畜牧业概况

    近年来养殖业在宁安大地蓬勃发展，以畜牧业为基础的副食品加工业也正在迅速兴起。我市境内饲养的主要畜禽种类有猪、牛、羊、马、骡、驴、鸡、鸭等，特种养殖业已在宁安遍地开花，梅花鹿、林蛙、蛇、兔、鸽、七彩山鸡等已在我市安家落户。

    2005 年，猪饲养量 308,048 头，牛饲养量 130,589 头，山绵羊 185,837 只，禽 339 万只，鹅的存栏量为 9.2 万只，年出栏量为 9.4 万只。牡丹江地区鹅的存栏量为 36.4 万只，年出栏量为 40.3 万只。目前，全市养畜禽专业户发展到 3,665 个，专业村 95 个，畜牧业小区 18 个，畜牧场 3 个。畜牧业呈现出大发展的态势。为了加强畜禽疫病防治工作， 1953 年成立了宁安市兽医卫生防疫站和宁安市家畜疫病防治院， 1958 年，乡镇成立了畜牧兽医综合服务站。目前，现有 12 个乡镇建立了畜牧兽医综合服务站，全市 244 个村有村兽医 50 个、 227 个村有防疫员，形成了市、乡、村三级畜禽防疫网。根据上级业务行政主管部门要求，按防疫程序开展畜禽疫苗接种工作。定期开展疫情普查、清圈消毒工作，控制了疫病的发生和流行。猪瘟的免疫率 96.5% ，猪丹毒免疫率 95.6% ，猪肺疫免疫率 96% ，鸡新城疫免疫率 95.7% ，蛋鸡马立克免疫率 100% 。大家畜病死率 0.7% ，羊的病死率 0.6% ，猪病死率 1.5% ，禽病死率 4.5% 。畜禽的免疫率和病死率分别高于和低于省定标准。保障了宁安市畜牧业的健康发展。

    猪：除当地品种哈白猪、宁安黑猪、民猪外，还引进了兰德瑞斯（长白猪）、约克夏、杜洛克、皮特兰等品种。我市实施了猪直线育肥技术，采用经济杂交、配合饲料、塑料棚暖舍、综合防病等措施，使仔猪断奶后 4 — 4.5 个月出栏，提高了出栏率。

    牛：主要品种有延边牛、蒙古牛。肉牛育肥综合技术，用优良品种的肉牛冻精、人工授精本地黄牛、配合饲料、舍饲短系、驱虫、一岁以上的改良牛，育肥期 3 — 4 个月出栏，提高了改良牛产肉性能和肉的品质，增加了养牛的经济效益。

    奶牛：主要品种有黑白花奶牛、荷兰奶牛。奶牛提高群体单产综合技术，选优良品种、配合饲料、青贮料、暖舍饲养、科学管理、综合防病措施，奶牛提高了产奶量。

    羊：品种除本地山羊外，还引进了绒山羊、波尔山羊、小尾寒羊、奶山羊等品种。同时还引进了特克赛尔、德国肉用羊、美利奴肉用羊等品种。羊的肉毛增产综合技术，选优良品种、增草补料、驱虫、灭癞、综合防疫措施，提高了绵羊的产毛量、肉羊的产肉量。

    鸡：本地蛋鸡以引进的海赛克斯、罗曼褐壳蛋鸡为主要品种，肉鸡品种有 AA 、艾维因。鸡综合高产技术选优良品种、配合饲料、密集饲养、综合防病措施，蛋鸡提高了产蛋率，肉鸡提高了出栏率。

    鹿： 主要集中在平顶山农场、农场九队、马河红光、石岩永富等地，但都仅仅是养殖初加工，牡丹江地区深加工企业一家，在东方红林场，生产注射用鹿茸精。初加工产品主要有鹿茸、鹿鞭、鹿胎膏、鹿血、鹿筋、鹿心、鹿尾等。具体价格如下：成年公鹿 4000 ～ 5000 元 / 只，成年母鹿 5000 元 / 只，仔公鹿 2000 元 / 只，仔母鹿 4000 元 / 只，育成公鹿 2500 ～ 3000 元 / 只，育成母鹿 5000 元 / 只；成年公鹿年产二杠鹿茸 0.4 ～ 0 .5 公斤 ，价格为 4000 ～ 5000 元 / 公斤，成年公鹿年产三叉鹿茸 0.7 ～ 0 .75 公斤 ，价格为 1500 ～ 2000 元 / 公斤；鹿茸切片、腊片（鹿茸顶端） 18000 元 / 公斤，白粉片（腊片下 一公分 左右） 10000 元 / 公斤，砂片一级 7000 元 / 公斤，砂片二级 5000 元 / 公斤，砂片三级 1500 元 / 公斤；马鹿鞭 600 元 / 只，花鹿鞭 500 元 / 只；水胎 300 ～ 400 元 / 个，毛胎 100 ～ 200 元 / 个，鹿胎衣 100 元 / 公斤，鹿胎膏 200 元 / 公斤； 鲜鹿血 100 元 / 公斤，干鹿血 400 元 / 公斤；鹿筋 240 元 / 公斤，鹿心 150 ～ 200 元 / 个，鹿尾 30 元 / 个，鹿皮 50 元 / 张。

    林蛙：目前，我市林蛙养殖户有 200 余户，养殖情况大致分两种：封沟散养和田园管理。林蛙的成活率较低，封沟散养的成活率在 20% 左右，田园管理的成活率在 50% 左右。封沟散养的地区主要集中在各林场，养殖成蛙量每年大约在 70 万只左右；田园管理的主要集中在江南乡、海浪镇、农场七队、宁安镇范家附近，养殖出成蛙量每年大约在 10 万只左右。小林蛙一般养殖两年以上便可以出售，平均单重 35 -50g / 个，平均销售价格 120-160 元 / 公斤。