“农头工尾”建设正酣一二三产业融合发展

□付文军德健宇本报记者王玮孙昊

室外冰天雪地，室内绿意盎然。

在宁安市兰岗镇古塔田源家庭农场，一栋栋温室大棚迎风而立。大棚内，一株株草莓青苗长得茁壮有力，有的还开出了小小的花朵。农场场长高波说，现在是花芽分化期，再过半个月就把蜜蜂放进来授粉，元旦前草莓就能上市了。

在宁安市石岩镇嘉泰庄园，一幢幢新建的厂房傲然挺立。总投资5亿元的镜泊湖关东大厨房项目，将新建集蔬菜加工、冷链物流、农超对接为一体的产业园区，同时还将大力发展果菜种植、采摘、烹饪、八大菜系品尝等体验、美食、休闲旅游，果菜从种植到食品加工的每个环节都能产生新的价值。

从生机勃勃的家庭农场，到热火朝天的项目工地，在东北最大的果菜生产基地宁安市，“农头工尾”“粮头食尾”的生动实践正在精彩启幕，一二三产业融合发展的崭新征程正在阔步向前。

“一产”高举“绿色牌”

古塔田源家庭农场有60栋温室大棚，一栋大棚可以生产2500斤左右草莓，元旦前上市一斤能卖到60~80元，一栋大棚即可收入近20万元。

之所以卖得好，和产品的“绿色”有关。记者在现场看到，草莓大棚安装了物联网智能温室系统。放风、提温、浇水这些“粗活儿”都可以通过物联网“一键搞定”，有机肥的使用更是为草莓等果蔬插上了绿色的标签。高波说：“消费者只要用手机一扫我们的APP，就会了解到整个果蔬的生产过程，直观真实可靠。”

在渤海镇，新农韭菜专业种植合作社理事长鲁继新堪称“韭菜大王”。新农韭菜专业种植合作社是我省第一家韭菜种植合作社，共有大棚5000多栋，其中温室大棚1000多栋，年产韭菜5000多万公斤。室外虽然寒风凛冽，但新农合作社温室大棚内的韭菜却恣意地生长着，那绿油油的一片为干冷的冬季增添了一抹春意。鲁继新说，元旦前至少有四五百栋这样的大棚韭菜上市，产量可达300多吨，每斤至少能卖5元钱。反季节菜不仅来钱多，还来钱快！

在宁安市，越来越多的高波、鲁继新们高举“绿色牌”，趟出了一条质量第一、效益优先的发展新路。转方式调结构是苦干出来的，不是硬等出来的。目前，宁安市经济作物种植面积53.3万亩,其中设施蔬菜面积4万亩。2016年经济作物总产量138万吨，实现产值25.4亿元。

来到鲁继新的办公室，有一种瞬间从农民“穿越”到企业家的“错觉”。办公室的大屏幕上，清晰地显示着合作社蔬菜加工车间的每个角落。鲁继新说，1400多平方米的加工车间进行速冻韭菜加工，新农合作社的速冻韭菜早已摆上了韩国、日本、俄罗斯的餐桌。今年夏天一共外销800多吨，实现产值52万多美元。鲁继新说，韭菜出口韩国，需要进行54种检测，新农合作社全部通过。

鲁继新算了这样一笔深加工的增值账：通过速冻项目，一亩韭菜由原来一年收割一至两茬，变成收割4茬，亩均增收2500元，带动了当地物流和包装等产业的发展。

在宁安市海浪镇盘岭村，“黑龙江省安泉果蔬有限公司”一行大字遒劲有力，青刀豆是这儿的“当家花旦”。盘岭村党支部书记关强兼任安泉果蔬有限公司董事长，别看他貌不惊人，却语出惊人：“曾有来自国内外的10位专家按标号对不同地区生产的青刀豆进行现场品尝，专家一致认为，盘岭青刀豆品质最佳。”

盘岭青刀豆一直出口日本。但因为土地资源有限，虽手握大量订单，却面临着“难为无米之炊”的尴尬。现在，关强信心十足地对记者说：“十九大报告提出，保持土地承包关系稳定并长久不变，第二轮土地承包到期后再延长三十年。这对农民来说，就是一颗‘定心丸’。我们村的几个合作社要加快土地流转，实现规模化、产业化经营。预计明年可就地加工青刀豆、南瓜等蔬菜6000吨，实现产值5000万元。”

通过精深加工，延长产业链提升价值链。宁安农产品从田野走进车间走向市场，在跨越中实现自身价值的嬗变。

一二三产融合打出“组合牌”

在源丰对俄果蔬国际物流园区，记者看到，一辆辆大型货车正在紧张地装车中。依托源丰物流园区和鹤大高速，宁安的优质农产品最快4个小时就能摆上俄罗斯乌苏里斯克各大菜店的货架，18个小时端上北京等大城市的餐桌。宁安市现已建成3处大型产地批发市场、26处中心集散市场，形成了比较完善的物流系统。源丰对俄果蔬国际物流园区年可承载80万吨果菜交易量。

日臻完备的产业服务体系助力，宁安农产品走向市场的底气更足了。

宁安市组建了蔬菜销售联盟，主攻南方和俄日韩市场，在重点市场统一建特色馆、直销店，让实体店“无缝”对接销区市场；依托“互联网+”，开辟线上、线下销售渠道；积极探索众筹、私人定制等新型营销模式。如今，各种电商平台已成为宁安农产品走向千里之外的通途。

宁安市委书记徐利刃在接受记者采访时，科学擘画了宁安未来发展的路线图：切实抓好“粮头食尾”、“农头工尾”，“一产”切入，“二产”、“三产”跟进，推进一二三产业融合发展。宁安市规划的“东北亚高端食品农产品产业走廊”，正是对这一发展路径的完美诠释。目前，这个“新走廊”正在基地建设、市场开拓、食品深加工等方面多点深耕。宁安正在实现由“远东菜篮子”向“生态大厨房、大庄园”，特色农业向品牌农业、精品农业，种得好向卖得好、卖得贵三升级。

在寒冷的冬季，宁安这片充满希望的田野正在收获着秋天的喜悦。