站内新闻搜索:
  政务信息搜索
收藏本站
 
首页 | 走进宁安 | 领导之窗 | 党建工作 | 文明宁安 | 古城文化 | 地方经济
  | 新闻中心 | 纪检监察 | 政府信息公开 | 政务服务 | 公示公告 |
导航
 
导航
更多>>  
 
今日要闻
更多>>  
·
·
·
·
·
·
·
·
·
 图片新闻
 
影响营商环境 ..
凝聚监督合力 ..
【新时代文明 ..
【新时代文明 ..
当前位置:首页外媒看宁安



【极光新闻】酥糖“甜” 日子美

发布时间:2021-08-16  发布人:陶琳 [阅读次数:21496]   [关闭


    牡丹江宁安市东京城镇糖坊村因制作芝麻酥糖得名,糖坊村党支部书记李云良的祖辈在清代时闯关东来到东京城镇,农闲时候把在山东的制糖手艺利用起来,开办制糖作坊。经李家几代人的不断努力,芝麻酥糖在周边地区销路很广。后来因为各种原因,制糖手艺逐渐失传。为继续传承这门手艺,李云良特意去山东找到会这门手艺的老人,通过请教学习,重新掌握了这门技艺。精选麦芽发酵到最后成糖,需要拔糖、搓挺、上汽、上芝麻、撑圆、凉糖等十几道工序,光熬糖就需要3个小时,每一个芝麻酥糖掰开后都呈现129个孔柱,用手一攥碎成碎渣,口感酥脆,甜而不腻,不粘牙,润喉沁肺。李云良说目前芝麻酥糖的销售收入挺可观,想带领村民发展芝麻酥糖产业,增加收入。

1

 



网站标识码:2310840001
黑公网安备 23108402000105号

主办单位:中共宁安市委 宁安市人民政府
承办单位:宁安市人民政府 网站地图
联系方式:市政府 7622494 信息中心 7671988
版权所有:宁安市人民政府 通用网址:宁安市人民政府


宁安市人民政府

 德信宁安